材料:雞1只，青椒10個，姜1片，蒜10瓣，剁椒1碗。
步驟1:準備食材。
第二步:將雞肉切塊，用姜腌制10分鐘，然後倒入油鍋，噴點料酒，炒至變色，取出備用。
第三步，放入青紅椒圈，姜片蒜末爆油鍋。
第四步，倒入雞塊壹起翻炒。
第五步，將剁碎的辣椒和貢品放入鍋中翻炒。
第六步，倒入醬油，攪拌均勻。
第七步，出鍋，色香味俱全。