材料
雞翅、蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、醬油、可樂、糖、鹽。
工作方法
1，鍋中倒入水，燒開，放入雞翅焯水2分鐘，撈出。
2.用清水洗凈雞翅表面的浮沫，瀝幹備用。
3.將大蔥切段，姜去皮切片。
4.將油倒入鍋中。大火加熱至四成熱時，加入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、將雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘，然後倒入可樂和水。
6、然後倒入醬油拌勻，蓋上蓋子改中火，小火燉20分鐘。
7.開蓋，加鹽，轉大火，煮3分鐘左右，至湯汁粘稠。