只是個人眼光不同而已~!他們可以做到這壹點!
先做幾年涼菜~!然後慢慢有機會在熱菜裏學習~
我做日本料理~!廚師幹了幾年?廚房幾乎所有部門都在開全體會議~!
就是這麽個道理!如果妳不想學!妳在壹個部門...
如果妳想學!可以跳過幾個系學東西。