材料:裙帶菜(幹)10g，白胡椒壹勺，鹽2g，雞蛋壹個，香油半勺，豆腐皮半片，火腿兩片。
1，小幹裙帶菜，清水洗凈。
2、豆腐皮切絲備用。
3.火腿切片備用。
4.鍋中倒入兩碗左右的水，將裙帶菜直接放入水中。水燒開後，將豆腐絲和火腿放入鍋中。煮大約三分鐘。
5、玉米澱粉用清水煮沸後倒入鍋中，然後將雞蛋打散放在碗裏慢慢倒入鍋中，撒上少許鹽和胡椒粉攪拌幾次，出鍋前淋上香油。
6、美味的裙帶菜湯做好了。