波士頓龍蝦1
青椒100克
35克洋蔥
大蒜10克，姜米10克。
幹辣椒段15g
炒大蒜75克
面包屑75g。
練習步驟
1，主輔材料
2.倒入蛋白漿。
3.依次放入油鍋浸泡，油炸。
4.煎至淺金黃色，取出。
5.油溫升至六成時，煎至金黃酥脆。
6.這種材料是芳香的
7.用鹽和胡椒調味，攪拌均勻。
8.加入龍蝦，用鹽和胡椒調味。
9.翻炒均勻
10，自然裝載
11，成品效果
技巧
①龍蝦粘液炒著吃味道更好；(2)、註意油溫和溫度；③載荷的自然協調；