輔料:紅棗30g,枸杞5g,冰糖15g,純凈水1500ml。
具體步驟:
1.準備銀耳雪梨湯用的食材,包括梨、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖、純凈水。
2、銀耳溫水泡至松軟程度,梨去皮切塊,紅棗和枸杞洗凈備用。
3.砂鍋洗凈,將泡好的銀耳撕成小塊。加入紅棗後,倒入1500g純凈水。
4.蓋上蓋子,煮沸。水開後,轉小火慢燉2小時左右。
5、銀耳軟糯放入冰糖枸杞和梨塊煨半小時左右。
6、綿軟綿密的冰糖雪梨銀耳湯就做好了。