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麻辣燙的調香膏是什麽?

是加工香精、烹飪菜肴和飯菜不可缺少的調味原料,其重要性得到廚師們的認可。它適應於餐飲業,酒店,小吃店和肉制品行業,增加了美麗的肉味。它是利用現代生物工程技術,生化酶解和提純制成的。具有添加量小、活化肉味、去腥、留香持久、口感圓潤飽滿、回味悠長的優點。

應用範圍:冷凍食品、湯料調料、餃子餡、包子餡、餛飩餡、火鍋、方便食品調料包、烹飪調料等。