成分:
原料:扇貝、
輔料:切碎的馬蘇裏拉奶酪，少許檸檬，少許蛋黃沙拉醬，少許糖，鹽和胡椒。
步驟:
將扇貝清洗幹凈，用刀背沿殼小心取出扇貝，放入盤中。
加鹽，少許胡椒粉，擠幾滴檸檬汁壹起腌壹會兒。
在碗裏放壹點沙拉醬，擠適量檸檬汁，沙拉醬加適量糖，拌勻(甜度和酸味根據個人口味調整)。
將腌制好的扇貝肉放回殼中，均勻倒入準備好的沙拉醬，上面蓋壹層馬蘇裏拉芝士。
烤箱預熱至180度，上下火，中層烤5分鐘。