蒸豆腐需要多長時間？也要看是什麽豆腐。買那種老豆腐的話，可以蒸壹會，大概十五分鐘就可以了。因為是煮熟的，可以蒸熟加熱，然後煲湯，涼拌或者炒菜，主要看妳喜歡什麽樣的口味和程度。
蒸豆腐的註意事項:
蒸豆腐時，將豆腐放入沸水中，水開後蒸約15分鐘。
豆腐的塊頭比較小，可以縮短蒸的時間。我喜歡吃老味道的豆腐，可以多蒸幾分鐘再吃。
豆腐是壹種常見的食材，可以直接食用，也可以蒸、燉、烤、炒。