麥瓶草能吃嗎？怎麽吃？

嫩莖葉，又稱米缸。

每100克嫩莖葉含水量為88。

g，蛋白質4.5

g，脂肪0.5

克，碳水化合物

化合物3

加州g 153

鎂、磷55

鎂，鐵4.5

毫克，胡蘿蔔素4.16

毫克，維生素

蘇生B10.02

毫克，維生素B20.27

毫克，煙酸1.6

毫克，維生素C49

Mg。

麥瓶草味甘、苦，有滋陰補血的功效。治療因疲勞引起的咳嗽、咯血和鼻出血。

月經不調。

吃法:燉肉。