小吃鐵板燒的做法和調味

輔料:油20ml，鹽1g，辣椒粉3g，孜然粉2g，孜然粒少許。

步驟:

1.解凍冷凍魷魚

2.垂直切開，取出內臟，清洗幹凈。

3.脫掉外面的黑皮

4.水平切成幾段

5.將切片切成0.8厘米厚的細條。

6.煎烤機要火力全開，設置下盤加熱。

7.預熱後倒入植物油，將處理好的魷魚放入煎鍋。

8.用木鏟快速分散

9.魷魚絲加熱卷曲，撒上孜然粒。

10.撒上辣椒粉

11.加鹽

12.用木鏟翻炒入味吃~