七月的竹筍有哪些？

7月，廣東、廣西出現單筍、篙筍。竹筍壹般分為春筍和冬筍。春筍壹般在3-5月采摘，冬筍壹般在6月，5438+00-次年2月采摘。夏天竹筍比較少，尤其是北方，南方壹些地區會有壹些竹筍。

七月的竹筍有哪些？

毛竹又名細粉毛竹，高3-7米，直徑約5厘米，節間長30-60厘米。它產於中國廣東省，廣西壯族自治區也有種植。

立春後，是竹筍的高峰期。此時的竹筍肥美如玉，鮮嫩可口。

竹筍被稱為“山中八寶”，種類繁多，有毛竹、毛竹、石竹、麻竹、毛竹、麻竹、麻竹、麻竹、麻竹等。烹飪方法包括涼拌、油炸和煮湯。