1.將楊梅浸泡在鹽水中。
2.將水倒入鍋中，加入楊梅和冰糖。
3.大火燒開，轉小火，直到湯的顏色變深。讓它冷卻。
4.取出後倒入盤中，放入20g糖輕輕攪拌，使每顆楊梅幹均勻裹上壹層糖。酸甜可口的糖楊梅幹不錯，壹個壹個吃的感覺很好。
註意事項:
1，楊梅的量和糖的量沒有明確要求，根據自己的口味添加即可。
2.鍋裏的水燒開後，壹定要轉小火慢煮，並不斷上下翻炒，以免燒鍋。
3、晾曬晾曬時間也可以根據自己的喜好來定，喜歡幹壹點，晾壹會就好；