準備材料:冬瓜150g，土豆120g，菜椒50g，鹽4g，油15g，牛肉粉2g。
首先，第壹步是準備材料。冬瓜、土豆、辣椒都切好備用，如下圖。
二、鍋裏加油加入薯片，不斷翻炒，如下圖。
第三，翻炒壹會兒，再放入青椒翻炒至均勻，如下圖。
第四，然後加入冬瓜，攪拌均勻，如下圖。
5.之後加鹽，用鏟子翻炒均勻，翻炒幾次，如下圖。
第六，然後加入調好的牛肉粉，如下圖。
七、翻炒均勻後上桌，這樣土豆炒瓜就做好了。