工具/材料:羊肉1000g、胡蘿蔔5根、油適量、蔥半根、花椒水3大勺、花椒1小勺、香油適量、鹽適量、絞肉機、鍋、刨子。
1，鮮羊肉，三肥七瘦。
2.絞肉機壞了。
3、半根蔥脆。
4.剝四根胡蘿蔔。
5.擦拭最細的細絲。
6、鍋裏放油，放蔥。
7.放蘿蔔絲。
8.炒蘿蔔炒出香味。
9.在羊肉中加入適量的鹽、白胡椒粉、花椒水和炒蘿蔔。
10，攪拌均勻。
11，加入適量香油。
12，拌勻。