材料:羊肉片500克，洋蔥壹根，胡蘿蔔壹小段，鹽適量，五香粉適量，孜然粉適量，食用油適量，醬油適量。
步驟:
1，準備羊肉片。
2.鍋中加入水、料酒、姜片、胡椒粉，將羊肉片放入水中。羊肉變色就能撈出來。這壹步主要是去除羊肉的膻味。
3.水煮羊肉，洋蔥絲和胡蘿蔔絲。
4、鍋中熱油，放入洋蔥和胡蘿蔔翻炒壹分鐘。
5.放入羊肉片，加入壹湯匙醬油，用鹽翻炒。
6.炒壹分鐘後關火，加入孜然和胡椒粉。
7.成品如下。