煮熟的木耳第二天可以吃嗎

煮熟的木耳第二天可以吃，但是壹般不建議吃。木耳煮熟後用保鮮盒密封好放冰箱冷藏，第二天拿出來加熱後是可以吃的，並不會像傳說中那樣會產生毒素，只是隔夜後營養會流失，而且口感也會變差。

煮熟的木耳第二天可以吃嗎

已經煮熟的木耳建議盡快食用完，壹次不要煮太多，要盡量少吃隔夜的飯菜。

木耳在煮之前需要先泡發，但泡發時間不宜過長，壹般涼水浸泡3-4個小時即可。