2、準備食材:幹醬、香菇、火腿腸、瘦肉、玉米粒。
3.將幹醬、香菇和火腿腸、瘦肉切丁備用。
4、鍋中放油，放入切好的食材，翻炒；把玉米粒壹起加入食物中備用。
5.雞蛋加面粉，加少許鹽調成糊狀。
6、鍋裏放油，把面粉和雞蛋糊煎成金黃色，越稀越好。
7.把之前炒好的食材鋪在上面。
8.小火慢煎，然後翻面。
9.翻面後可以再炒，聞起來會很香。關火，切成塊。
10，裝盤就可以吃了。