輔料:生姜三片，紅棗5~6枚，枸杞適量。
1.先把花膠泡壹晚上。
2.將雞肉放入冷水中，焯水2分鐘，撈出備用。
3.將瀝幹水分的雞肉、吉利丁段、幹貝、紅棗、生姜放入砂鍋。
4.大火燒開後，撒上枸杞，轉小火燉。
5.南瓜片在火上蒸，直到筷子可以很容易地掐掉。
6.將蒸熟的南瓜放入料理機中，加入純凈水制成南瓜漿。
7.將打好的南瓜漿倒入華嬌雞肉中，攪拌均勻。
8.繼續燉45分鐘。去做吧。
9.成品如下。