如何用刀槍做魚？

大多數海洋魚類富含高度不飽和脂肪酸。而且魚油中的DHA和EPA只存在於海洋魚類和貝類中，陸地上魚油中含有的EPA更是首屈壹指。研究證明，DHA是人腦脂肪的主要成分，是大腦營養不可或缺的。而且DHA在醫學上也有很大的價值。含有DHA和EPA的魚油制劑可用於治療哮喘。今天給大家分享壹下蒸槍魚的做法。

材料:1馬林、蒜、油、姜、鹽、蔥、醬油。

方法和步驟:

1.首先，把大蒜剁碎，把馬林魚洗幹凈，把花切好。

2.然後用少許鹽沾魚，把姜放在馬林魚上，把蒜放下。

3.最後加壹點醬油，放鍋裏蒸三到四分鐘。