2.抓起來腌制10分鐘。
3.準備好蔥，姜，蒜末，紅椒。
4.電餅鐺預熱，倒入植物油，炸好魚塊和豆腐。
5.煎至魚塊和豆腐兩面焦黃。
6、砂鍋放植物油，放入花椒炒香。
7.加入蔥段、蒜末、姜片、紅椒段，翻炒出香味。
8.先鋪壹層炸豆腐。
9.鋪壹層炸魚塊。
10，將腌制好的魚露倒入盆中，加水，大火燒開。
11.燒開後蓋上小火燉10分鐘。開蓋，大火收汁。