粉絲20克,雞湯500克。
魷魚幹25g,雞肝65438,雞胗+0塊。
蔥花10克香菜10克
芹菜10g
雞湯粉絲的制作步驟
1.準備材料:雞肝雞胗切片,魷魚絲,蔥花,香菜,芹菜。
2.雞肝、雞胗、魷魚入油鍋爆炒,變色後加入15g料酒翻炒。
3.加入雞湯,加蓋煮開,小火煮8分鐘至食材入味,加入粉絲,煮2-3分鐘。
4.加入香菜碎、芹菜碎、蔥花。