孜然辣醬炒雞胗食材介紹
雞胗250克，辣醬適量，孜然適量。
孜然辣醬炒雞胗的`做法步驟
1、雞胗切片，用料酒抓壹下去腥，燒開水燙壹下。
2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。
3、熱油放進孜然翻炒壹下，倒入適量辣醬。
4、最後倒入雞胗炒熟即可，註意火候別炒老了。
小竅門
簡單又好吃的壹道菜，廚房小白都能做，下飯下酒都美味。