黑糯米250克
豬肉250克
胡蘿蔔
5個馬蹄鐵
油炸豆腐300克
適量的鹽
醬油適量
黑糯米豆腐怎麽做？
準備材料，豬肉要剁碎，胡蘿蔔和馬蹄切丁備用，黑糯米提前壹晚泡軟。
將所有材料混合成肉餡，加鹽和醬油拌勻備用。
將油炸豆腐壹分為二
將準備好的肉餡沖泡成炸豆腐。
隔水蒸30分鐘，最後在表面淋上醬油。