靈芝15g
蓮子15g
百合10g
生姜半塊
500克龍骨(來自我用的野豬)
適量的鹽
靈芝蓮子龍骨湯的制法？
先將剁碎的龍骨焯水，去除浮沫，撈出清水洗凈備用。
鍋裏燒開水，放入姜、龍骨，將事先泡了半個小時的蓮子、百合放入水中，放入幹靈芝片，煮沸。
煮開後移至電壓力鍋，選擇“肉”檔，半小時就好了，自然冷卻，打開鍋蓋放點鹽調味。
技巧
靈芝味道有點苦，不要放太多。最好用水煮。