什麽是香草泡芙？

“香草泡芙”是冰淇淋的壹種，在臺灣省被稱為泡芙。它就像普通的冰淇淋壹樣，經常是年輕男孩和女孩喜歡的東西。香草泡芙就是香草冰淇淋。冰淇淋是壹種誘人美味的冷凍乳制品。

冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)和糖為主要原料，添加適量的食品添加劑，經過混合、殺菌、均質、熟化、冷凍、硬化而制成的壹種體積膨脹的冷凍食品。冰淇淋是壹種含有優質蛋白質、高糖、高脂肪的食品。此外，還含有氨基酸、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫和鐵。具有調節生理功能、維持滲透壓和pH值的作用。