材料準備:西紅柿、面粉、雞蛋、洋蔥、鹽、胡椒粉、香油、番茄醬、油、壹個鍋、壹個碗、壹些水等。
1.將面粉放入碗中，借助水龍頭開啟最小水流，不斷攪拌，直到變成黃豆大小的疙瘩。
2.鍋中加入少許底油，放入蔥花翻炒出香味。
3.將番茄炒軟，加入番茄醬翻炒出紅色汁液。
4.鍋中加入適量水後，加入面團疙瘩，不斷攪拌。
5.倒入打好的蛋液，加入適量的鹽、胡椒粉和香油調味。