酸牛角的正確吃法

酸棗，豆科酸豆的果實，分布於福建、臺灣省、廣東、海南、廣西、雲南等地，具有清熱解暑、和胃消食的功效。酸牛角的正確吃法是:

1，直接吃:酸棗屬於水果的壹種，富含有機酸、維生素、微量元素等營養成分。可以直接吃酸玉米，既能補充體內所需的各種營養，又能促進腸胃蠕動，壹定程度上改善便秘。

2、酸羊角湯:酸羊角去皮後，加入適量的冷水和紅糖，至沸騰3-5分鐘，放涼後放入冰箱，可以解暑。

蜜餞酸棗:酸棗可用清水洗凈，去皮，用白糖腌制，三五天即可食用。酸甜可口。