河蝦炒辣椒的做法，以及如何讓河蝦炒辣椒好吃？

食品

佐料

河蝦幹

1碗

佐料

油

適量的

鹽

適量的

味精

適量的

大蒜

適量的

青蔥

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.準備好食材，蝦仁用清水浸泡5分鐘，撈出控幹水分。

2.燒熱油，放入蝦，炸熟。

3.把蝦仁炒香，放入蒜和蔥，來回翻炒。

4.放入花椒，爆炒花椒，加入鹽和味精。

5.炒幾下就出鍋了，麻辣爽口。