主料是壹個瓜。
輔料:大蒜、醬油、胡椒粉、姜粉、香油、鹽、鎮江香醋2克、糖5毫升、幹辣椒5克。
蔬菜瓜果涼拌的做法
1.
準備好材料
2.
把瓜去皮備用。
3.
幹辣椒切丁，大蒜去皮切碎備用。
4.
將冬瓜去皮洗凈，切片，加入醬油、鹽、糖、醋。
5.
混合均勻，放在壹邊
6.
用油加熱鍋，加入蒜末、胡椒粉和姜粉。
7.
炒香，放入幹辣椒。
8.
炒香
9.
五香調味，倒入瓜中，食用時拌勻，即可食用。