如何把黑香米煮成米飯？

將黑香米和糯米洗凈，用清水浸泡壹晚。

把泡過米的水倒掉(如果覺得水沒有變質，可以不要，保留營養)。

將浸泡好的大米加水330克(留330克不用倒掉)，放入電飯煲中，與糯米同煮(約52分鐘)。

煮好後放入大碗中，加入20克紅糖攪拌均勻。

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然後將高壓鍋放電，放入水中蒸，用豆角和蹄筋，40分鐘左右。

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技巧

可以考慮改成血糯米。