材料?雞蛋5個糖60g玉米油40g牛奶40g低筋面粉85g。
兩滴醋
如何用5個雞蛋做壹個紙杯蛋糕?
稱取牛奶、蛋黃、油和面粉(不過篩),壹起撈出。
在蛋清中加入2滴醋,然後在打蛋器中加入糖3次,直到可以放筷子進去。
撈出壹半蛋黃面糊,像炒菜壹樣攪拌,均勻後再把所有雞蛋壹起翻面。
然後把淘寶上買的13便宜的小紙杯面糊填滿,撒上壹些吃不完的葡萄幹。
150度預熱35-40分鐘左右。
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