如何在家做涼拌粉絲沙拉

1.材料:木薯細粉絲80g，青木瓜50g，九層塔幾片，蝦粉1茶匙，泰式酸辣冷面醬3湯匙。

2.取壹個湯鍋，水開後把木薯粉條放進去，煮好後撈起。

3.粉絲用冷水浸泡至涼，撈起瀝幹水分。

4.青木瓜洗凈，去皮切絲，加少許鹽拌勻。腌制約10分鐘後，放入冷水中冷卻至完全鹹化。

5、取壹鍋熱湯，待牛肉熟後，撈起待用。

6.取壹盤，放粉條、木瓜絲，撒上蝦粉、辣椒粉，最後淋上泰式酸辣涼面醬，放在九層樓上。