口味:鹹鮮味工藝:醬包白菜絲材料:主料:白菜5000g。
調料:鹽650g，醬油2000g，味精5g教妳如何做醬菜絲。醬油包菜絲怎麽做才好吃？先將650g鹽放入3kg鹽水中，然後將白菜(卷心菜)洗凈，切塊，放入鹽水缸中，腌制3-5天，每天倒入缸中1次，腌制出澀味，再取出切塊。