可以。
主料：排骨750克
輔料：食鹽2勺、香蔥4根、姜片適量、枸杞少許
1、排骨用清水浸泡15分鐘。
2、另加少量冷水，插電焯水。
3、滾開後，立即拔掉電源，讓其多悶壹會兒，再倒出洗凈。
4、洗凈的排骨重新入鍋，加入適量清水、蔥段和姜片。
5、合上電壓力鍋上蓋和壓力閥，啟動電源，旋至肉類。
6、約20分鐘會自動跳到保溫狀態，待其壓力充分釋放後，再打開壓力鍋蓋子。
7、吃時再加料酒、放食鹽調味即可。