芹菜好吃的做法：
主料：芹菜200克、杏鮑菇2個、胡蘿蔔1塊、蔥1塊、蒜2顆。
輔料：大豆色拉油15克、鹽1克、生抽少許。
步驟：
1、杏鮑菇洗凈，切成條。
2、胡蘿蔔切絲。
3、芹菜洗凈，切好。
4、蒜、蔥切好。
5、杏鮑菇用開水焯熟，撈出。
6、胡蘿蔔用開水焯熟，撈出備用。
7、芹菜用開水焯熟，撈出，放涼。
8、鍋裏放入油，放入杏鮑菇、胡蘿蔔、鹽翻炒均勻。
9、放入生抽、芹菜炒熟。
10、放入蒜翻炒均勻，就完成了。