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做湯前如何清洗海星幹?

煮湯前清洗海星幹:先把海星幹泡軟,然後放在水龍頭下,用筷子挑出臟東西。

海星(學名:Asteroidea)是棘皮動物中最具代表性的壹類,現有種類1600種,化石種類300種,廣泛分布於沙質海底、軟泥海底、珊瑚礁和各種深度的海洋中。海星是扁平的,大部分是對稱的,有五個輻射線。它們的體表有棘和叉狀棘,是骨骼的突起。它們通過皮膚呼吸,手腕處有壹個亮點。而且大部分是雌雄同體,少數是雌雄同體;有些可以無性繁殖。