1，白紐扣，科屬:姜科，多年生草本植物。根莖粗，紅棕色。葉兩排，葉狹長，葉鞘褐黃色；
2.白紐扣是砂仁豆蔻的幹燥果實，又名砂仁豆蔻、骨、殼豆蔻、砂仁豆蔻、圓豆蔻、碎米等。
3.白首烏含有揮發油，包括D龍腦、D樟腦、葎草酮及其環氧化物、1，8案葉素、A和R松油烯、A和B蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘烯、香芹酮、松油烯等。氣味苦而香，味道苦而苦。
1，食材:羊肉1斤。
2.羊肉燉湯可以搭配壹些涼性蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、大白菜、金針菇、蓮藕、茭白、竹筍、白菜等。，能起到降溫、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的滋補作用，又能消除羊肉的燥熱。
3、燉羊肉湯，放些蓮子羹，有清心瀉火的作用。
4、燉羊肉湯，放些海鮮，如海帶、海參等。，也有溫補脾腎的功效。
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1.材料:糯米1000克，鹹蛋黃6個，豬肉200克，花生50克，紅豆50克，粽子葉適量。
2.糯米、花生、紅豆提前泡4小時。將豬肉去皮，用鹽、黃酒、生抽、老抽腌制2小時。在泡好的糯米中加入鹽、生抽、老抽，拌勻。
3.粽子去掉兩片葉子，做成漏鬥狀放入不到糯米，然後依次放入蛋黃、豬肉、花生，最後蓋上糯米包裹成粽子。
4.鍋裏加涼水，倒入姜粽