排骨在高壓鍋裏煮多久？

高壓鍋煮排骨壹般需要15到20分鐘。將排骨洗凈，大小合適，放入鍋中。以淹沒排骨兩厘米以上或不超過高壓鍋最高水位為宜。把鍋放在爐子上，不要蓋，大火燒開去掉浮沫，加入調料，根據自己的口味加入調料。放適量鹽，滴幾滴醋，蓋上蓋子，放上限壓閥，直到限壓閥放氣，開始計時。限壓閥開始放氣的時候，把火轉到限壓閥上放氣就行了。高壓鍋燉排骨的時間是15-20分鐘，自然冷卻。限壓閥沒有蒸汽排出時，打開蓋子前先把限壓閥卸掉，就這樣。