紅蔥，黃花魚，鹽，好吃。
工作方法
1.將紅洋蔥去皮並切碎
2.將腌制好的黃魚洗凈(小饞覺得很奇怪，腌制前的黃魚是淡黃色的，但是腌制幾天後，拿出來就變白了。不知道低溫對黃花魚的顏色有沒有影響？)
3.鍋裏放油，慢慢煎。
4.煎壹面翻另壹面繼續小火煎。
炒的，但是就是這樣好吃，因為是鹽腌的，所以不用加鹽。
6.用剩下的油炒紅洋蔥。
7.倒入好吃的，把煎好的魚放下來收汁。
8.把它放在盤子裏