酸梅醬怎麽做鵝，酸梅醬怎麽做鵝，酸梅醬鵝

鵝

1街區

酸梅醬

幾個

佐料

葡萄酒

適量的

油

適量的

精力

適量的

大蒜鱗莖

適量的

水

適量的

糖

適量的

淡醬油

適量的

鹽

適量的

步驟

1.壹塊鵝洗幹凈，用鹽酒腌制。

2.將鵝放入鍋中炒熟，撈起炒鍋，放入油、姜、蒜爆香。加入鵝肉後，潑酒，加水，酸梅醬，糖，醬油，再加鹽調味。

3.剁碎後用紅燒鵝肉原汁勾芡，澆在鵝肉上。