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酸梅醬怎麽做鵝,酸梅醬怎麽做鵝,酸梅醬鵝

佐料

1街區

酸梅醬

幾個

佐料

葡萄酒

適量的

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精力

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大蒜鱗莖

適量的

適量的

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淡醬油

適量的

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步驟

1.壹塊鵝洗幹凈,用鹽酒腌制。

2.將鵝放入鍋中炒熟,撈起炒鍋,放入油、姜、蒜爆香。加入鵝肉後,潑酒,加水,酸梅醬,糖,醬油,再加鹽調味。

3.剁碎後用紅燒鵝肉原汁勾芡,澆在鵝肉上。