需要提前準備的材料有:4個鴨蛋，70毫升白酒，50克鹽，500毫升水。
1，鴨蛋洗凈瀝幹。
2.鴨蛋用白酒洗凈，用鹽包好，放入砂鍋。
3.砂鍋用保鮮膜包好，放陰涼處15天。
4.鍋內放入500ml溫水，加入鹹鴨蛋，煮8分鐘。
5.時間到了之後，拿出來用刀切開。
6，所以可以吃。
註意事項:
鴨蛋大小不壹，皮有藍有白，厚薄不壹。不是所有的鹹鴨蛋都是油的，也有白的。