它叫黃鶴，又名毛蓮、野芥菜(福建)、黃花草、野菜、還草。常生長於山坡、路旁、林緣、荒野。
黃鵪鶉菜性涼，味甘，微苦，無毒。是壹種藥食兩用的野菜，其全草可入藥。中醫認為，黃鵪鶉菜具有清熱解毒、利尿消腫、止痛的功效。
傳說黃鵪鶉菜是為了紀念公元四世紀西莉亞的隱士聖朱利安的花，也是七月六日的生日花。據說這壹天出生的人生活輕松愉快，沒有太大的壓力，所以黃鵪鶉菜的花語是喜悅。