1
準備所需材料並清洗幹凈。
2
將肉切成薄片，或小方塊，用醬油、澱粉和鹽腌壹會兒。
三
鍋裏放壹點油煎好的蒜末。
四
倒入剁碎的肉翻炒出油。盡量在肉上放點肥肉，這樣炒起來會很好吃。
五
這樣炸的時候，油油的，很香。如果油多的話，可以從碗裏拿壹些出來，看個人口味。
六
加入蔥段，快速翻炒。
七
從鍋裏撒些糖出來。
八
最後結果
使用的廚房用具:炒鍋