2.將新鮮牛柳洗凈，切成3厘米左右的塊。
3.將除白芝麻以外的所有調料加入肉碗裏。
4.攪拌均勻，充分調味，放入冰箱冷藏兩小時左右即可使用。
5.烤之前撒壹把白芝麻，別把肉翻了。
6.空氣炸鍋提前預熱200度5分鐘，分兩批將炸筐內的牛肉塊烤熟；每次把溫度調到200度，持續20分鐘。
7.烤到14分鐘左右的時候，可以拉出炸籃，把肉翻過來，繼續做完剩下的幾分鐘。