黃花魚，又名大黃魚，身體細長，側面扁平，體長約40-50厘米。金黃色。尾柄細長。大黃魚是大黃魚的統稱，又名大黃魚、大仙、金龍、大黃魚、紅瓜、黃金龍、桂花等。
黃花魚的習性
通常棲息於深海區，4-6月洄遊至近海，產卵後沿海岸分散覓食，秋冬季洄遊至深海區；小黃魚春季洄遊至沿岸，3-6月產卵後分散在近海覓食，深秋返回深海，冬季在深海越冬。黃花魚壹般為混合食性，主要以魚蝦為食。