B2為上海產，T9為綿陽產。B2只有豬肉沒有添加其他肉類，除了豬肉，還有玉米澱粉和花生蛋白粉，官方數據此款含肉量百分之七十到百分之八十，脂肪含量偏高百分之十八點五，含鹽量中等。
上海梅林前身是解放前的上海梅林食品罐頭廠，拳頭產品就是梅林午餐肉罐頭，但解放後由於實行進出口專營，梅林的品牌轉到了中國食品進出口總公司下面，由中糧負責產品海外銷售，上海梅林則成了罐頭加工廠。