成分:
裏脊肉絲，青椒，木耳，胡蘿蔔，洋蔥和大蒜
練習:
1，肉絲加入壹勺醬油，壹勺料酒，壹勺玉米澱粉，壹勺食用油，抓勻，腌制15分鐘。
2.果汁:醬油1湯匙、陳醋2湯匙、糖1湯匙、蠔油1湯匙、玉米澱粉1湯匙、紅豆沙1湯匙、水1/2碗。攪拌均勻備用。
3.鍋內熱油，放入肉絲翻炒至變色，放入蔥花、蒜末，放入胡蘿蔔、木耳、青椒絲翻炒至斷，放入醬汁翻炒至湯汁粘稠。