冷凍雞柳需要先解凍，再用高溫空氣的熱風循環油炸。這個過程需要時間來保證雞柳能夠由內而外均勻受熱，達到油炸的效果。空氣炸鍋的功率不同，雞柳的大小和厚度也會影響煎的時間。
在煎的過程中，中間階段要把雞柳翻過來，保證兩面都能均勻受熱，這樣也會額外增加壹些時間。因此，結合解凍、油炸、翻面的步驟，在空氣炸鍋中油炸冷凍半成品雞柳需要12到15分鐘。