細米粉1/2斤白菜，胡蘿蔔少許，香菇少許，蝦少許1，豬肉兩塊1，水兩個，醬油四杯，胡椒粉兩勺1，香油少許，蒜末少許1。
生產步驟
1.米粉泡軟，白菜、香菇、豬肉、胡蘿蔔切絲備用。
2.取油鍋，將香菇、蝦仁炒香，加入肉絲、白菜絲、胡蘿蔔絲和調料(蒜末除外)，壹起翻炒，加入4杯水繼續煮。
3.將泡好的米線放入湯中翻炒，使顏色均勻。大概十分鐘後，小火翻炒至水幹，然後出鍋。
4、吃的時候撒點豆芽，再淋壹點鹵汁和蒜末。